Il Galateo a tavola non è altro che una raccolta di buone maniere, regole, intuizioni che nei secoli si sono via via accumulate per condividere pasti (e conversazioni) con il prossimo nel rispetto reciproco. Si dice, dopotutto, che i grandi affari vengano chiusi non tanto nelle sale riunioni, quanto poi a cena.
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| Signori, il delitto è servito!, 1985 |
Mangiare insieme, nella quotidianità, è l’occasione per aggiornarsi e “viversi”, sia in famiglia che con gli amici.
Perché mai sprecare, quindi, queste occasioni con atteggiamenti poco corretti?
Ecco alcuni capisaldi del bon ton a tavola:
1.
Ci si siede sempre dopo la padrona di casa, con entrambe le gambe sotto il tavolo (anche se siamo dei circensi)
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| Un compleanno da ricordare, 1984 |
– no a gambe incrociate
– no a gambe con le caviglie fuori asse. Stare a tavola è un piacere: non dobbiamo essere pronti a scattare come un centometrista
2.
Schiena diritta
(l’essere presbiti non è una buona scusa per affondare il nostro volto nel piatto)
(l’essere presbiti non è una buona scusa per affondare il nostro volto nel piatto)
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| Sex and the City |
3.
E’ il cibo che va alla bocca non viceversa.
(questa è una delle tante cose che è in grado di distinguerci dagli animali )
(questa è una delle tante cose che è in grado di distinguerci dagli animali )
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| Colazione da Tiffany, 1961 |
4.
Gomiti vicino al corpo (non dobbiamo spiccare il volo) e le mani non spariscono mai sotto il tavolo (almeno in Italia)
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| Blake Lively |
5.
Attenzione al taglio dei cibi, essi non devono:
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| Alexa Chung |
– volare via dal piatto (nel tagliare basta muovere il polso, non tutto l’arto. i camerieri non sono dei portieri)
– essere torturati dal nostro coltello (non si sta giocando allegro chirurgo)
– subire decorazioni ed incisioni artistiche, “simpatiche” solo per noi (la sindrome da mancato Michelangelo la si può appagare con la plastilina)
6.
Non ci si alza mai da tavola fino a che tutti non hanno finito di mangiare (se avevate fretta, avreste potuto ripiegare per un “fast food” da consumare soli)
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| google images |
7 .
No al cellulare. Né sul tavolo, né sulle nostre gambe.
(Non siamo a scuola: nessun premio a chi “non viene beccato dal prof.”)
(Non siamo a scuola: nessun premio a chi “non viene beccato dal prof.”)
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| I ragazzi della 3c |
8 .
Non si gioca con il cibo (ed anche con le posate):
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| Ratatouille, 2007 |
– no a grissini sbriciolati (o peggio ancora raccolti poi con il coltello per salvare le apparenze: le si peggiorano)
– no a sculture improvvisate, realizzate con la mollica del pane (vedi sindrome da mancato Michelangelo)
– no a praticelli creati con purea e forchetta (se la nostra voglia di natura si manifesta così, forse è il caso di concederci una vacanza)
9.
Per quanto riguardare masticare e parlare con la bocca piena esibendo il nostro masticato agli altri commensali… Vi rimando a questo post!
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| parisvsnyc.blogspot.com |
Quale regola basilare mi sono dimenticata?
Qualche aneddoto da condividere?
Qualche aneddoto da condividere?
e che du cojoni!
Ammirevole il giro di parole!
Grazie per il commento
Il coltello MAI in bocca.. E caro Anonimo si suol dire de gustibus non desputandum est.. Io sono d'accordissimo! Rabbrividisco ancora al sol pensiero del mio commensale che raccoglieva rucoletta e parmigiano con il coltello per poi metterselo in bocca! Ovviamente primo e ultimo appuntamento!
Mi correggo..*disputandum. Da chimica il latino si è un po' arrugginito.
La forchetta non deve mai far contatto coi denti. Il pane e i grissini non si morsicano. Apprezzare le qualita' dello chef non si traduce facendo il bis. Non si incrociano le conversazioni tra commensali. Non si inizia prima che non siano stati serviti tutti. Detto questo Serena der woodsen può anche vomitare sul piatto che me la chiaverei uguale..
Van set woodsen, mi scuso per la grave imprecisione
io adoooooro i tuoi post. sono geniali!
audrey
PS: hai già partecipato al mio primo giveaway? Lo trovi qui:
http://audreyinwonderland-audrey.blogspot.com/2012/02/voglio-scrivere-per-vanity-fair.html
Ti aspetto!!
Ottime regole! Devo dire che le rispetto tutte!
Saranno anche regole "barbose", ma io le condivido ancora pienamente e vorrei venissero insegnate ai bambini e agli adolescenti!!! Ho dei nipoti che a tavola sono dei veri MONSTERS ah ah ah
http://www.lostinunderwear.blogspot.com
Utilissima e deliziosa :D!
MissPandamonium
Sigma Beauty Giveaway!
direi che sei stata esaustiva!!!!! io pero non ci riesco proprio a stare dritta a tavola… uffi sono sempre gobba!!! dovrei ricorrere al rimedio della nonna libri sotto il braccio!
direi che sei stata esaustiva!!!!! io pero non ci riesco proprio a stare dritta a tavola… uffi sono sempre gobba!!! dovrei ricorrere al rimedio della nonna libri sotto il braccio!
Ti prego, il tovagliolo! Un tributo al tovagliolo..! Non è né un optional né un elemento decorativo del tavolo su cui ogni tanto sfregare le dita unte…
come sempre esauriente e buono a sapersi!
ammetto che le briciole a tavola pero' siano il mio forte!
purtroppo npon riesco a fare a meno di rendere il pane vittima di un omicidio culinario!!!!
"Sacchi…TRE!" ahahah! Grandissima! 😉
ahah bellissimo questo post! mi ha fatto tanto ridere la sindrome del mancato Michelangelo!
Bravissima! Putroppo il mondo è pieno di incivili….
Le regole servono eccome!
ho solo un po' di problemi con il punto 6, dopo un po' se la sedia non e' comoda mi stufo !
per il resto sono una perfetta signorina
i love shopping
Direi che, dopo il pensiero espresso dal primo commentatore, è d'obbligo un post sulla buona educazione nel postare i commenti LOL
Post troppo carino e che mi ha fatto troppo sorridere anche per le immagini che hai postato. Un compleanno da ricordare… I Ragazzi della Terza C… Uh quanti ricordi d'infanzia 😀
Un abbraccio cara!
Mi rivolgo ai due anonimi dei primi commenti, per complimentarmi non solo del raffinato eloquio utilizzato, ma anche per essersi dimostrati dei poveri pavidi nascondendosi dietro l'anonimato. Al primo/a preciso, inoltre, che se tanto si annoia, nessuno lo/la obbliga a leggere questo blog. La mia piu' grande ammirazione alla nostra blogger, davvero che stile..
Una fan di mezza eta'
veramente un bel post, ho da poco riletto il galateo e credo che ogni tanto si debba fare! baci! passa a trovarmi http://www.pescaralovesfashion.com
dopo aver letto mezzo post, m'è venuta voglia di panino e mortadella
mmmm più o meno li rispetto tutti, sono una perfetta signorina tranne per quanto riguarda il telefono! quando so che devo riecevere una telefonata lo metto sul tavolo, e so che è brutto, ma se sta in borsa non lo sento -.-'
E' proprio vero, "la classe non e' acqua"….cari anonimi dalla parolaccia facile!
Aggiungerei: pulitevi sempre le labbra, col tovagliolo, prima di bere; siate moderati nel servirvi dal piatto di portata, soprattutto se siete i primi ed infine, spezzate il pane/grissini ecc. sopra il vostro piatto, cosi da evitare l'ecatombe di briciole!!!
Giulia
Come apprezzo questo blog, sono una fanatica delle buone maniere… mi permetto di aggiungere che i gomiti non si appoggiano mai sulla tavola, appoggeremo elegantemente solo una porzione di avambraccio. Unica eccezione ammessa quando una signora abbia finito il primo e non voglia passare al secondo.
E poi non ci si stravacca sulla tavola sostenendo il mento o una guancia con una mano, non
Io adoro i tuoi post, ottimo anche questo 🙂
Evviva le buone maniere!
…arrivo solo ora, ma già adoro questo blog! dai sueggerimenti senza risultare pedante: ti seguo subito!!!
ora si direbbe che ho avuto una educazione "formale " …io dico che ho avuto un'educazione , e tutto questo mi sembra normale , in realtà
forse normale non lo è proprio non per tutti .
Si potrebbero scrivere romanzi su questo argomento che tu hai magistralmente riassunto.
Ma dello stuzzicadenti ne vogliamo parlare ? forse meglio glissare !
Dovrei inorridire
Ma che utile che è questo post. Hai davvero un blog interessante e utile.
Che ne dici se ci seguiamo a vicenda??
THE CHIC AND CHEAP BLOG
Approvo: il galateo a tavola è importante. Troppo spesso si tende a dimenticarsi delle regole classiche e il rischio è di fare figure barbine di fronte a chi invece ci fa caso. Soprattutto in circostanze di una certa serietà come pranzi o cene con clienti o con i genitori del/la proprio/a partner.
menomale che la mamma mi ha insegnato a stare a tavola! il mio unico problema??? stare dritta! devo proprio impegnarmi e ripetere il mantra "stai dritta, stai dritta, stai dritta!"
baci
http://theshopaholicnextdoor.blogspot.com/
Come al solito ottimo post 😀
"Signori il delitto è servito" è un film che adoro!!!
Aspettare che la padrona di casa inizi a mangiare per iniziare…. Per il resto "tovagliolosullegambe staidritta nonstaidecollandochiudiigomiti e'laforchettachevaallaboccanonilcontario nonsiparlaconilbocconeinbocca chiediilpermessoprimadialzartidatavola ….etc" e' il mio pane quotidiano…. Nulla, in confronto alle monetine sotto le braccia della mia infanzia…..
Ciao Cara!!!! 🙂
Ti aspetto sul mio blog,c'è un GIVEWAY davvero interessante….all'insegna della Festa degli Innamorati!! 🙂
Puoi vincere un bellissimo maio di orecchini!!!
http://www.thechicetoile.com/2012/02/san-valentines-giveway.html
TI ASPETTO!!!
BACI
grazie del commento! se ti va c'è un nuovo post! buon sabato!
breve! bel post! io torturo sempre e tutto con il coltello!
xoxo from rome
K.
kcomekarolina.com
Dovrei vergognarmi… ma alcuni di questi divieti me li permetto quando sono in casa (ma da sola!). Aggiungerei un'indicazione su come si gusta un buon piatto di brodo senza produrre quei disgustosi suoni, che alcuni emettono anche bevendosi una tazzina di caffè. Forse questa è la cosa che più odio.
Bacioni 🙂
un post carinissimo!!! 😀 una cosa che mi dà particolarmente fastidio è il cellulare a tavola, per fortuna l'hai annoverato nella tua lista ;D
vorrei invitare te e le tue letterici al nostro
NUOVO GIVEAWAY PER VINCERE UNA TSHIRT CON CROCE LEOPARDATA!!!
http://www.lefreaks.com
I tuoi post sono ormai un appuntamento obbligato, delizioso anche questo sulla tavola che parrebbe scontato ma, tragicamente (sì, proprio tragicamente!), non lo è!
Io aggiungerei un appello: per favore, non insistete nel rubare il pane del vostro vicino e rassegnatevi al fatto che il vostro sta a sinistra e non a destra 🙂
Un bacio e buona settimana!
Clarissa
Direi che sono tutti consigli perfetti.
Baci
hihi io adoro sbricciolare il pane :S
♥♥♥♥♥♥♥♥
kiss
Erika
My Free Choice
hahahahha ottimo post interessante e molto divertente! 😀
Ah le gambe! Se solo non fossero così lunghe! Per il resto mi salvo, tranne che per il cell, posso farne una questione di generazione?;)
Interessantissimo post. La foto che preferisco è quella di Sex and the city. Ripassa da me, nuovo post 🙂
http://WWW.CELYNEGLAM.BLOGSPOT.COM
Aggiungerei: Non assaggiare dai piatti degli altri.
C'e' tanta gente che ha questo vizio fastidioso…grazie x essere passata da me…baci!
http://www.rockandfrock.com
adoro questo post!!
passa da me new outfit:)
http://thecoffeedress.blogspot.com/2012/02/white-is-better.html
Post favoloso! Complimenti! 🙂
Direi che non hai dimenticato nulla, come al solito!
Baci,
♥ New Post at Dressy Celeb ♥
Come al solito i tuoi post sono stupendi! Riesci a parlare di bon ton con ironia e a sdrammatizzare ogni sua regola!
<3
Hai dimenticato il "non masticare a bocca aperta" e "non mettere le dita tra i denti per togliere il cibo che vi si è incastrato". Sono le cose più abominevoli. Non sapevo che non si mettono le mani sotto il tavolo.
Bon ton a tutti.
Teresa d.
Interessante e simpatico!!
Lovely Idea
Sinceramente in un blog come il tuo mi sarei aspettata di trovare la ormai famosa (grazie a realtime) regola del "non si dice buon appetito". Comunque leggo con curiosità il tuo blog ma non apprezzo molto il tono che usi, enunci le regole come se rischiassimo di essere bacchettati sulle mani nel caso sbagliassimo, ecco, diciamo che mi ricordi un po' una mamma pignola con la voce un
So che ti hanno già nominata per il Versatile Blog Award ma il tuo blog è talmente bello che non potevo non nominarti anche io 🙂
http://thestyleattitude.blogspot.com/
Grazie a tutti per i suggerimenti "mancanti nella lista". Come recita il titolo del post, questa è solo una prima parte. Sono davvero innumerevoli gli spunti legati a come si sta a tavola.
E' mio desiderio, trattarli tutti, prima o poi.
@ Stella: davvero troppo carina. Sono molto felice di essere stata nominata nuovamente.
@ Lucia: cercherò di essere
Esatto Ilaria. Ed è proprio perchè io non comprendo il divieto e lo considero un augurio di star bene a tavola insieme che non condanno il "BUON APPETITO"!
Ciao
Teresa d.
Finalmente una blogger che accetta le critiche, quando poste in maniera cortese! Brava!
Comunque, io l'ho sentito dire varie volte da Roberto in Cortesie per gli ospiti. Il motivo per cui non si dice buon appetito sarebbe: "Non c'è bisogno di dirlo in quanto non siamo qui per sfamarci, bensì per il piacere di stare insieme". Pare quindi scortese porre l'attenzione sul
….e non accetta solo le critiche, ma anche i cafoni che scrivono parolacce, penso per dosi massicce d'invidia! Rosicate, gente, rosicate…
Ahahha,
Giovanna
Ottima guida di buone maniere anche se mi aspettavo qualche consiglio anche su come apparecchiare, sceglliere la tovaglia…sto vedendo troppo Cortesie per gli ospiti?!?!? 🙂
Giorgia